第７回知財活用経営セミナー（山形県置賜総合支庁農業技術普及課・西置賜農業技術普及課との共催）「地域食材を有効活用　～ブランディングを生かした魅力的な商品開発のコツ～」開催のご案内（2月28日(水))

2024年01月24日

INPIT 山形県知財総合支援窓口では、山形県置賜総合支庁農業技術普及課・西置賜農業技術普及課との共催事業として、第７回知財活用経営セミナー「地域食材を有効活用　～ブランディングを生かした魅力的な商品開発のコツ～」を2024年2月28日（水）13:30～16:00にZOOM上のオンラインミーティングにて開催致します。

13:30～15:00は、メンズキッチンスタイル代表　福本陽子氏より、下記の内容の講演を行います。
「生産食材の有効活用や所得向上のため、加工商品への 6 次産業化への動きが広がっています。しかし、「加工商品を作ってはみたものの売れない」との悩みを抱えている方が多いのも事実。作るだけでは売れない今の時代に、同じような商品が並ぶ中から「これが欲しい！」と思ってもらうために重要な【ブランディングを生かした商品開発】の手法やアイデアをお伝え致します。食のトレンドから、売れる商品と売れない商品の違いなど事例を踏まえながらわかりやすくお教えします。 」

15:00～15:30は、山形県農業総合技術研究センター食品加工開発部より、センターが技術開発した米粉餡の紹介を行います。

下記のPDFファイルの開催チラシをぜひご参照下さり、本セミナーへの参加をご検討願います。