HACCPの考え方を取り入れた衛生管理説明会について

本説明会では、小規模食品事業者を対象にHACCP の考え方を取り入れた衛生管理について手引書の解説および演習を行います。
あわせて 、即実践できる記録様式などもご紹介します。
HACCP に沿った衛生管理を学ぶ良い機会ですので、是非ご参加ください。