窓口支援事例

株式会社はとや製菓
特許 意匠 商標

知財経営支援はとやブランド『あおもりだから、』

企業情報

所在地 青森市幸畑字谷脇69-1
ホームページ URL http://www.a-hatoya.com/
設立年 1963 年 業 種 和菓子・洋菓子の製造、観光用菓子卸 売、一般・冠婚葬祭・イベント用菓子 の販売
従業員数 45人 資本金 2,200万円

企業概要

本社工場の焼菓子部門を2カ所ライン化し、他に蒸し部門と手作り部門があり、第2工場の自動計量器1機で「ドライりんご」袋詰め作業及び「ホタテスープ」のパック詰め作業を行っています。
また、つがる市の工場の凍結乾燥機(F.D)1基により、青森県産の食材を活用したフリーズドライ製品を生産しており、県内全域の観光地のホテルの売店、お土産店やアスパム物産、キヨスク売店、A-FACTORY、道の駅、高速道路のサービスエリア等に商品を納入しています。
(直営店:新青森駅 旬味館店)

自社の強み

青森県の素材にこだわった「ソフトりんご」などのロングラン商品のお菓子をはじめ、安心・安全にこだわったリンゴや魚介類などのフリーズドライ製法による素材の特徴を活かしたオ リジナル商品を自社の強みとしています。

一押し商品

函館の「いかの塩辛」と青森産の「ホタテ」「サケ」「椎茸」をフリーズドライし、 ワサビ味にした「のっけ丼茶漬」は高級感のあるお茶漬です。また「ソフトりんご」に「あおもりカシス」のピューレや「ふかうら雪人参」のジュースを贅沢に含ませたりんごのシャーベット「冷や。りんご」(商標登録第6001127号)は冷凍すると食感が楽しめる氷菓です。

知財総合支援窓口活用の概要(記:窓口担当者)

窓口活用のきっかけ

同社は、フリーズドライ製法等の特許を出願しているが、知財を有効活用しているとはいえない面がありました。このため、青森県知財経営実践モデル企業活用支援事業の対象企業に採択されたことをきっかけに、弁理士と窓口支援担当者及び県の担当者が定期的に訪問し、課題を明確にして解決への方向性が定まるよう支援を行うことになりました。

最初の相談概要

自社オリジナルブランド「あおもりだから、」のコンセプトが曖昧でしたが、類似品や模倣対策のために商標権の取得は必要であると考えていたため、商標出願について支援を行うことになりました。
フリーズドライ製法の特許に関しては、特許出願だけで終わっており、権利取得や活用に至っていないため、経営の中で知財の位置づけも不明確でした。
このため、経営との関係について理解いただけるよう助言等行いました。

その後の相談概要

ブランディングやその活用、効果を明確にするため「あおもりだから、」の商標権取得が必須であると認識できるようにまでなりました。同業他社の菓子の商標権、意匠権、菓子製造機械の特許等の知財情報を知ることで、知財の位置づけが明確になり、経営面においても知財を重要視できるようになりました。

窓口を活用して変わったところ

当初は類似するネーミングを使用し商標権者から警告されても、名称変更で対応できると軽く考えていましたが、商標権の機能や活用を認識することでブランドの効果を理解できるようになりました。「あおもりだから、」が商標登録されたことで専務や社員が知財教育を受け入れやすい環境が整いました。また社長の長年の夢だったりんごのシャーベットが完成し商品名「冷や。りんご」を発売のタイミングに合わせて商標登録を行いました。


企業からのメッセージ

経営の中での知財の位置づけを明確にし、知財経営を意識することで、ブランド保護のための方向性が定まりました。今後も、知財に対する意識を高め、自社の商品づくり、商品開発に反映させていきます。

窓口担当者から一言

当初は知財と経営に距離感がありましたが、訪問の度に課題を発見し対応することで両者は切り離せないと認識していただきました。相談者と弁理士、窓口支援担当者等が win-win の関係を構築でき、社長からも意匠登録に係る積極的な相談をいただくことになり、意識が大きく変わったことがうかがえます。 (今野 峰子)

知財経営支援はとやブランド『あおもりだから、』 (664.8 KB)

このページを印刷する

掲載年月日:2014年2月16日

更新年月日:2021年3月16日

ページのTOPに戻る
  • 特許情報分析支援事業
  • コピー商品撲滅キャンペーン
  • J-PlatPat
  • Graphic Image Park 画像意匠公報検索支援ツール
  • 開放特許情報 データベース
  • 新興国等知財情報データバンク
  • 知的財産権活用企業事例集2018 ~知恵と知財でがんばる中小企業52~
  • 知的財産権活用企業事例集2016 知恵と知財でがんばる中小企業
  • 知的財産権活用企業事例集2014 知恵と知財でがんばる中小企業
  • JETRO
  • イノベーションネット
  • J-Net21支援情報ヘッドライン
  • ミサラボ
  • 中小企業ビジネス支援検索サイトJ-Net21
前へ
次へ
  • 特許庁
  • 各経済産業局等 知的財産室
  • 独立行政法人 工業所有権情報・研修館
  • 知的財産相談・支援ポータルサイト
  • よろず支援拠点
  • つながる特許庁 6都市で開催 参加無料