自社商品のブランド化支援

　北に日本海、西に阿賀野川を擁する肥沃な新潟平野。この日本最大の稲作地帯において曽我農園はトマト一筋でやってきました。 初代がこの地でトマト栽培をはじめて50年。水耕栽培が中心になりつつある現代においても土耕栽培を引き継ぎ、糖酸バランスを意識した高糖度トマト栽培にこだわりを持っています。 また、直売所をはじめて20年が経ち、地域に密着しながらお客様に育てられてきました。春の高糖度トマトを中心に１年を通して中玉トマトを栽培、冬にはトマトジュースやケチャップなどを生産・販売しています。 お客様の笑顔を育てられるようスタッフ一同、毎日トマトに向かい続けます。

　“私たちの目指す「美味しいトマトの向こう側」” 曽我農園は新潟県新潟市北区でトマトとトマトジュース専門の直売所を営んでいる農業法人です。 法人にしてからはまだ数年の小さな会社ですが、美味しいトマトの向こう側へ行くため、私たちは以下のことを実行していきます。 ■ 直売所をお客様との交流拠点にしていきます。 ■ お客様の安心・安全のためトレーサビリティを実行します。 ■ 農業と福祉の連帯を目指し積極的な障害者雇用を実施していきます。 ■ 世界で通用するトマトジュースを皆さんと一緒に作ります。

　この「金筋トマト」はお尻の部分から放射状にくっきり出るスターマークが特徴で、当社オリジナルの技術で栽培することにより糖酸バランス重視の濃厚な味（糖度10度～12度）に仕上がります（これ以上糖度が高くなると玉の食感が損なわれます）。 青から赤に変わる過程での「どす黒い橙色」が最高級のトマトの証です。 2012年東京・名古屋・大阪で総勢50人の審査で行われた「野菜ソムリエサミット品評会」においては食味評価、購入評価の2部門で第1位を獲得しました。