養鶏場のブランド戦略・販路開拓で事業拡大

企業情報

所在地: 奈良県五條市
ホームページ URL: https://sakamoto-yokei.com/
設立年: ２０１６年
業種: 農林水産業
従業員数: 非掲載（季節変動）
資本金: ５００万円

企業紹介

　当社は、奈良県五條市で養鶏場と直売店を経営している。本店直売所「さかもと養鶏　奈良五條本店」では、「白鳳卵」とその加工品・食品（プリン、たまごサンド、オムライス）を販売、ECサイトによる通販も行っている。「白鳳卵」は、鶏の健康管理にこだわった卵でコクと甘みがあり、奈良県鶏卵品評会で最優秀賞を受賞、その後も農林水産大臣賞を受賞し、様々な食材を引き立てると好評です。

相談のきっかけ

　同社は、以前「白鳳卵」の商標出願の相談でINPIT奈良県知財総合支援窓口に来られました。その後、奈良県豊かな食と農の振興課の「奈良6次産業化研修」でお会いし、訪問したときに経営課題の相談があり支援を開始しました。

支援概要

　「白鳳卵」の商標出願では、将来の事業展開を考慮した商品区分を検討され、早期審査制度を利用して登録されました（商標登録第6434174号）。
　経営課題についてヒアリングしたところ、利益率の高い直販ルート拡大のため市内の観光地に無人店舗開設を検討されていたので、専門家（西川貴史経営コンサルタント）を活用し、無人店舗運営方法及び本店への観光客誘導方法、ブランドの浸透について助言しました。また、「白鳳卵」購入マップ作成を提案し、SNS等の活用についても助言しました。
　収益力向上のための販路開拓では、公益財団法人奈良県地域産業振興センターに連携支援を依頼し、小売バイヤー向け商談会・高級スーパーやホテル向け商談会への積極的な参加提案と商談ノウハウや取引契約について助言し、新規取引について支援しました。

支援成果

　市内観光地に開設した無人店舗の観光客が、「白鳳卵」購入マップを見て本店直売所や道の駅等の販売店舗を訪れてリピート購入するケースが増加し、売上げと利益が増加しました。
特に、本店直売所「さかもと養鶏　奈良五條本店」では、「白鳳卵」やプリンに加えてオムライスやたまごサンドの飲食の売上げも増加しました。
　「白鳳卵」の加工品（プリン、プリンアイス、エッグタルト）を無人店舗で販売したところ人気商品となり、売行き好調で売上げが増加しました。
　収益力向上のための販路開拓では、高級スーパー関連で4店舗と取引がスタートし、新設の大型道の駅との新規取引もスタートしたことで、売上げと利益が増加しました。

企業コメント

　「白鳳卵」の商標権を取得したことで、知名度がアップし、その結果信用にもつながりました。市内観光地に開設した無人店舗と「白鳳卵」購入マップの作成・掲載により、顧客拡大につながりました。販路開拓では、各種商談会への参加と提案・商談により、売上げの増加と収益力を向上することができました。今後は、EC販売の促進やDX化による業務改善を進め、知財経営を更に推進しながら、一層の売上げ拡大を目指してまいります。

窓口担当者コメント

　「白鳳卵」の商標権を取得し、この商標を冠した加工品が人気でファンが急増しています。さらに、「白鳳卵」購入店舗の増加や新たな販路拡大など事業拡大が見込まれるため、引き続き知財経営の強化とブランディング支援を続けていきます。（瀬野学）

養鶏場のブランド戦略・販路開拓で事業拡大(127.2 KB)

このページを印刷する

掲載年月日：2025年10月23日